まだまだ日中は暑い日が続きますが、朝夕はメッキリ涼しくなりました。
「天高く馬肥ゆる秋（てんたかくうまこゆるあき）」
秋ですね〜　　　　　秋と言えば当然のことながら、「読書の秋」　そして「芸術の秋」
なんて、お利口さんのようなことは言いません。
秋と言えば　・・・・・　食欲の秋！　　　　　これしかないのだ！　（天才バカボンのパパ風に）
と言うことで、今回は秋の味覚の王様、「ま・つ・た・け」
もったいぶった言い方ですが、そう言いたくなるほど我々庶民にとっては遠い存在になってしまった松茸様。
デパートの食品売り場で、遠目に眺めながら通り過ぎる日々。
家庭で口にすることなど　・・・・・　とんでもないことです！
あ〜、憧れの松茸。　　　　　あ〜、夢にまで見る松茸。
どうすれば、口にできるのか？

上の写真をクリックすると「超」拡大できますので、写真を眺めながら熱々の御飯を食べるというのは如何でしょうか？ 

そんなおり、昨日のブログのとおり　・・・・・　ＣＯＦＩ（カナダ林産業審議会）日本駐在員のトップであるケビン氏（Kevin J.Bews）が視察に来られることになりました。
視察先は、以前のブログでも紹介させていただきました「北九州で初！　防火地域内での木造耐火建築物」である新日鐵八幡記念病院に併設される託児所の建築現場です。
シメタ！
ＣＯＦＩのトップが東京から視察に来られるのですから　・・・・・
やはり　・・・・・　礼儀として　・・・・・　ご接待を　・・・・・　
当然でしょう！
と言うことで　・・・・・　どこにしようかな〜？
ルンルン！　
おっと、不謹慎でした　<m(__)m>
これは、カナダ政府関係者御一行様に対し、日本人の一人として失礼のないようにオモテナシをするという厳粛な儀式なのです。
フッフッフ！

視察場所は北九州ですが、視察後の宿泊先が福岡市内とのことでしたので場所はハイアットリージェンシー福岡の和食処・伴菜にしました。
ここなら掘り炬燵（ほりごたつ）形式の和室がありますから、外国からのお客様など畳の部屋を苦手とされる方々でも大丈夫です。
そして料理は　・・・・・　“秋の味覚「松茸・豊後牛会席」”です。
ヤッター！　作戦成功！

 以下は、伴菜のＨＰより無断拝借
 

秋の味覚「松茸・豊後牛会席」
秋の味覚の代表格「松茸」　今回は大分の逸品「豊後牛」とご一緒にどうぞ

期間 2008年9月1日〜2008年9月30日
時間 17:30〜21:00（OS）
料金 8，500円

お品書
【先　付】　豊後牛生春巻き
【前　菜】　毬栗・秋茄子と牛味噌の博多
　　　　　　合鴨牛蒡射込み
　　　　　　新銀杏とむかごの松葉刺し
　　　　　　甘唐辛子海老添え
【向　付】　五種盛り合せ
【座　付】　松茸土瓶蒸し
【焼　物】　車海老と赤ムツのグラタン
【替　鉢】　豊後牛と松茸の鍬焼き
【止　椀】　満月豆腐
【御　飯】　松茸御飯
【香　物】　盛り合せ
【水菓子】　パパイヤプリンとフルーツ

最後に　・・・・・　ブログは面白おかしく書きましたが、ココからは真面目な話です。
食事だけでなく当然、お酒もいただきました。ですから懇親会には間違いありません。しかし、本当に真面目に意見交換を行うことができました。決して言い訳ではありません。本当に有意義な会であったと確信しています。視察団のの皆様、ありがとうございました。