リーガロイヤルホテル小倉ディナー鉄板焼なにわオマール海老・鮑フォアグラ車海老・帆立貝柱
2008-06-25 00:37
某テレビ局の部長・副部長と意見交換会をすることになりました。
諸般の事情により場所は小倉で行なおうということになったのですが ・・・・・
私も小倉での食事は久しぶりなので直ぐにはお店の名前が思い浮かびません。
すこし考えて ・・・・・ う〜ん、久しぶりに鉄板焼に行こうかな〜
それなら、リーガロイヤルホテル小倉の28階にある「鉄板焼なにわ」かな。
と言うことで早速、予約を入れました。
個室が取れたので内心、ニンマリです。
最近は何処に行っても「禁煙」、「禁煙」、「禁煙」のオンパレード。
食事だけなら我慢もできますが、夜の場合は酒を飲むのに禁煙とは情けない。
ですから最近は可能な限り個室を取るようにしています。
個室なら同席者に我慢してもらえれば、喫煙は自由ですからね。
驕ってやるんだ! 少しぐらい我慢しろ!
なんちゃって、だからオジサンは嫌われるんだよな〜
話題をかえて ・・・・・ さて今回の「鉄板焼なにわ」
今回は個室にしましたが、実は一般席のほうが夜景が綺麗なんですよ。
長いカウンターの向かい側が大きなガラス窓になっていますので、夜景を見ながら食事ができます。
28階から見下ろす夜景は中々のものです。
西を向いていますから、天気の良い日は夕日が沈んでいくのを眺めながら、まさにサンセットディナー。
恋人同士なら最高のシチュエーションですが、オジサンにとっては我が人生の落日を見るようで ・・・・・
まて、まて、まだ早いぞ〜! もう一花、咲かせるぞ〜!
と、気持ちだけは持っているのですが ・・・・・ 本音を言うと、もう体力に自信がありません。(トホホ!)
せめて残された人生で少しでも美味しい酒と美味しいものを食べたいと、食欲だけはあります。
と言うことで、今回はチョット贅沢なディナーですが、お目こぼしのほどを。
それでは鉄板焼のスタートです。
まずはビールで乾杯!
直ちに前菜。
そして ・・・・・ 早速、焼酎!!!
ここで出てきたのが焼酎ではなく泡盛。
でも、この話を始めると長くなりますので今回は鉄板焼に集中したいと思います。
コースをお願いしておいたのですが幾つかのチョイスがあります。
オマール海老と鮑(あわび)の選択、そしてフィレとロースの選択です。
6名が各々好みを伝えるのですが、一人だけ私以上にワガママな奴がいて「両方、食べたい」などと言い出す始末。
しかし、さすがはホテルのシェフ ・・・・・ 平然として答えます。
「承知いたしました。6名様いらっしゃいますので3名様ずつ両方を準備させていただきます。量は半分になりますが、全てをお召し上がりいただくことで宜しいでしょうか?」
中々、上手いサバキです。
と言うことで、オマール海老も鮑も、そしてフィレもロースも食べられることになりました。
私がロースを食べるのは何年ぶりでしょうか?
まあ、量が少ないので健康に問題は無いでしょう。
ふっふっふ、正直に言ってヤッパリロースは美味しかったですよ。
フォアグラも美味ですね〜!
最後に、今回のコースのメニューを書いておきましょう。
前菜
活車海老と帆立貝柱の鉄板焼
活オマール海老の蒸し焼き または 活鮑の鉄板焼
和牛フィレステーキ(100g)とフォワグラ
または 和牛ロースステーキ(100g)とフォワグラ
野菜サラダ
ガーリックライス・赤出汁・香の物
デザート
コーヒー
