毎月、楽しみにしているハイアット・リージェンシー福岡の和食処「伴菜」のランチ。
４月と５月は何かと忙しくて食べに行く機会に恵まれませんでした。
・・・・・　 が先日、営業の若手３人（Ｈ／Ｍ／Ｓ）が元気の無い様子で事務所にいましたので「おい！　飯でも食いに行くか？」と、声をかけました。
 急に言われたので驚いたのか、キョトンとした表情の３人。
一緒にいたＫ係長は所用があると辞退しましたので、「３人を借りるぞ」と言い残して半ば強引に連れ出しました。
さて、何処に行こうか？
出発時点では行き先は決まっていませんでしたが、「何が食いたい？」と聞いても反応が無いので「何でも良いんだな」と言って勝手に車を走らせながら、思いついたのが「伴菜」です。
私も１時には来客の約束がありましたので正直言って時間に余裕は無かったのですが、どうせなら普段、彼らが行きそうに無いところをと考え「伴菜」まで足を伸ばすことにしました。
もちろん、私も久しぶりですから思いついたら即、実行です。
 彼ら３人には行き先を告げず、車は進みます。
ハイアット・リージェンシー福岡の地下駐車場に入ろうとしたときに３人が口を揃えて
「エ〜ッ！　ココですか〜？」
おそらく期待が半分、不安が半分だったのではないでしょうか。
地下駐車場からエレベーターで１階に上がり「伴菜」へ
１２時を少し過ぎていたのでテーブルは満席
「もしかしたら、今日はカウンターか？」と思いきや、店のスタッフは躊躇（ちゅうちょ）無く、入って直ぐ右手にある個室「山茶花」の間へ通してくれました。
 ６人部屋に４人ですからユックリとできます。
我々オジサンは、やはり畳の部屋の方が落ち着きますね〜
しかも掘り炬燵（ほりごたつ）形式ですから、楽チン楽チン。
更に良いことに　・・・・・　へっへっへ！　
ランチの時間帯でも個室の場合は喫煙可。
言うことなし！　感謝！　感謝！
いつも、こうならモットモット利用するのにな〜
なんてワガママは言わないことにしておきましょう。
タダでさえホテルオークラではワガママオヤジで通っていますからね。
ココぐらいは物分りの良い紳士でいたいと思います。

前置きが長くなりました。
伴菜のホームページの文章をパクリながら料理の説明をしておきましょう。
いつも私が食べるランチは　・・・・・　「毎月、月替りで季節の食材を使用した色御飯膳。
新鮮なお刺身の付いたボリューム満点のお膳です。」　・・・・・　というものです。
料金は１７００円。
以下は６月のお品書きです。

【色御飯】焼き鯖の炊き込み御飯
【中　皿】笹身の親子カツとじ
【刺　身】季節の御造り二種
【小　鉢】山芋ともずくの鯨羹
【サラダ】蛸とパプリカのさっぱりサラダ
【吸　物】季節のお清し

お膳が運ばれてきて３人は口々に「うわ〜！　夜の御飯より豪華だ」、「昼からこんなもん食ってバチが当たらんかな〜」、「どこから、どうやって食べてよいのか判らん」等々。
とりあえず、お褒めの言葉と受け取っておきました。
食べ盛りの若者でも、このランチは食べ応えがあります。
きっと満足してくれたものと思っています。
帰りの車の中で「ところで今月の営業成績は　・・・・・　云々」
３人とも急に神妙になり「わっ、わっ、判ってます！　今日のランチに見合うように気合を入れて頑張ります！」と言ってくれました。

本当にそうならハッキリ言って「お安い御用！」です。
御３人様、本当に頑張ってくれたら次回はランチではなくディナーですよ。
 下記に一例をあげておきますので頑張ってください！

ハイアット・リージェンシー・福岡・開業１５周年記念会席「宮崎県産安楽牛と伊勢海老会席」
開業１５周年にふさわしい豪華食材が登場。
極上のコースでその味わいを是非、ご堪能下さい。
（１５０００円）

お品書
【前菜】 玉手箱、日本三大珍味五種盛り
【座付】　冬瓜釜スープ蒸し
【向付】　伊勢海老と本日のおすすめ四種
【凌ぎ】　安楽牛　肉巻きおこわ
【煮物】　穴子博多蒸し
【焼物】　安楽牛の塩釜焼き
【替鉢】　伊勢海老の餡かけ
【止椀】　伊勢海老赤味噌仕立て
【御飯】　にぎり寿司三種
【香物】　盛り合わせ
【水菓子】冷やし抹茶しるこ

さあ！　次は俺に驕ってもらうんじゃ無くって
自分たちの力でゲットしてみやがれ！