３月最後のブログは今年になって一番、強く春を感じた瞬間のお話です。
ホテル・オークラ福岡の２階に和食処「山里（やまざと）」があり、椅子席で和食が供される大広間があります。
私の以前のブログで山里の朝食「薬膳粥（やくぜんがゆ）」を紹介しましたが、本日は別室のお話です。

実は山里には別室として「天麩羅カウンター」なるものがあるのです。
私が山里に行く場合、朝食以外はほとんど天麩羅カウンターで食事をしています。
揚げながら食べる天麩羅は正に絶品！
何と言っても、日本料理の真骨頂ともいえる「季節感」を丸ごと「ガブリ」と堪能できますからね。
しかも　・・・・・　さすがはホテル・オークラ！、　そして、さすがは山里。
「今が旬」、「今が走り」は勿論のこと、全国から選りに選った厳選素材を供してくれます。
下手な薀蓄（うんちく）など語らずとも、美味いに決まっているでしょう。
そんな中で私が今年になって一番強く春を感じたものが本日のキーワード、「稚鮎（ちあゆ）の天麩羅（てんぷら）」です。
天麩羅カウンターの揚げ手「Ｍ」くんから３月２６日１１時２９分にメールが届きました。
【いつもありがとうございます！おまたせしました今年も稚鮎がはいってきました。ぜひご来店おまちしております！メールで失礼しました。】　・・・・・　と。
ヤッタ〜！　　バンザ〜イ！！　　さあ、行くぞ〜！！！

画像をクリックすれば拡大できます

そして　・・・・・　行ってきましたヨ。
カウンターに座れば目の前に水槽が　・・・・・　写真を御覧下さい。
この美しい姿！　　活きの良いこと！　　この水槽から稚鮎を取り出して　・・・・・　天麩羅にして食べようと言う訳です。
んっ？！　残酷？　　何を言ってるんですか、鯛やヒラメの活き造りは食べてるんでしょう。
そんなことは、どうでもいい！　早く揚げろ〜！
それにしても　・・・・・　今年の稚鮎は例年になく大きいな〜
去年だと４月下旬か５月初旬ぐらいの大きさだよな〜　　　　こりゃあ、食べ応えがあるぞ！

などと考えているうちに　・・・・・　おっ！　来た来た、来たぞ〜
う〜ん、天麩羅にしてもコノ美しい姿　　　美味いものは姿も美しいね〜
ガブリ！
口の中に鮎独特の香り　・・・・・　ほーっ　春だ〜〜〜
鮎の香りが鼻に抜けていく　・・・・・　ほっほーっ　春だ〜〜〜　し・あ・わ・せ
今年一番の春を感じた瞬間でした。
ただし、残念なことが一つだけ。
急なことだったので車で駆けつけてしまい当然、アルコールはアウト！
美味いものを食べるときに酒がないとは　・・・・・
次は絶対に車を置いてくるぞ！！

ホテル・オークラ福岡

このブログは辰巳住研株式会社（代表取締役）社長　篠塚修が書きました
Osamu Shinozuka, the president of Tatsumi Juken Co., Ltd. wrote this blog

久しぶりに「地球温暖化」のお話です。
今回は「わかりやすく地球温暖化の恐怖を青木さやかが語る」ユーチューブの動画です。
時間は９分４０秒。

内容が想定できるように動画の中のキーワードを書き出しておきます。

ある学者はこう語る「地球がこれから１０万年続くかもしれない熱病にかかろうとしている」そして「温暖化を止めることは手遅れである」と。
大きな変化が現れたのは北極。
何万年も保たれてきた氷が解け始めた。
衛生写真で見ると２４年の間に北極の氷はほぼ４０％が減少。
ヒマラヤ山脈の氷河も年々崩れ融けているのが明らかである。
その氷は水の流れとなり二度と凍ることは無い。
１秒間に２５ｍプール３２４杯分の海水が増えている。
ツバル、近い将来この国は地図から消えてしまうのか。
水の都イタリアのベネチアでは１００年前に比べ海面が１０ｃｍ以上　上昇。
広島の厳島神社、広島湾の潮位が５０年前に比べ２０ｃｍも上昇。
膨大な二酸化炭素を吸収し地球上の酸素の２０％を作るアマゾン川では記録的な大渇水。
砂漠化がすすむ危険性がある。
「１２月３１日午後１１時３７分」とは？

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業界紙、フクニチ住宅新聞は１９７３年（昭和４８年）に創刊されました。
辰巳開発グループはまだ創立されていませんでしたがフクニチ住宅新聞は今年で創立３５年になります。
１９７３年のフクニチ住宅新聞創立から５年毎の業者別着工実績が３月２８日号で発表されました。

 辰巳開発グループは中核企業である辰巳開発（株）が１９８０年に創立され、住宅部門は３年後に設立された辰巳住宅（株）が行なっていました。
辰巳住宅が設立されて１５年後の１９８８年には１２８棟で第２５位にランキングされています。
５年後の１９９３年には１５８棟で第１４位、さらに５年後の１９９３年は１３０棟でトーホーコーエイ（現、東宝ホーム）とともに第１６位、２００３年は１６３棟で第１１位でした。

２０００年より辰巳開発グループの分社化が行なわれたため、それまで住宅業務を一手に引き受けてきた辰巳住宅との表記に替わって辰巳グループとの表記がなされることになりました。
２００６年には２０８棟で第１０位と初めてベスト１０入りし、昨年（２００７年）上半期は８２棟で第１１位でした。
大手ハウスメーカーとフランチャイズ店の中にあって、地場業者で唯一上位に食い込む健闘ができていると自負しています。

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 二十四節気、４月は清明（せいめい）と穀雨（こくう）です。
今年の清明は４月４日（金曜）、穀雨は４月２０日（日曜）です。
「今年の」と書きましたが二十四節気は毎年変わります。
このことについては以前のブログに書きましたので知りたい方はココをクリックしてください。
まず清明とは、「万物がすがすがしく明るく美しいころ」と言われています。
様々な花が咲き乱れ、まさに「百花繚乱（ひゃっかりょうらん）」桜に限らずお花見のシーズン到来で。
日本ではお墓参りと言えばお彼岸、すなわち春分の日を中心とする前後三日間ですが中国では清明がお墓参りの季節だそうです。
また沖縄では「しーみー」と言って中国と同様、この時期にお墓参りをします。
毎年、燕（ツバメ）がやってくるのもこの時期です。
次の穀雨とは、字を見れば想像できるかもしれませんが「田畑の準備が整い、それに合わせて春の雨の降るころ」と言われています。
穀物の成長を助ける雨が降るころと言う意味で暦便覧には「春雨降りて百穀を生化すればなり」と記されています。
穀雨の終わりごろには「八十八夜（はちじゅうはちや）」があります。
八十八夜とは、♪夏も近づく八十八夜♪と文部省唱歌「茶摘み」で歌われているように５月の風物詩です。
かつての風物詩を再現しようと茶の産地京都府宇治市などでは昔ながらの赤いたすきにかすり姿の女性達が茶畑に入って茶摘みの実演を行い、お茶のＰＲも兼ねて一般の人達も参加するイベントが行われています。
八十八夜は二十四節気には無く日本独自のもので「雑節」と呼ばれるものの一つです。
「節分」「入梅」「二百十日」「二百二十日」なども雑節です。
そして八十八夜が終わって直ぐに二十四節気の一つ「立夏（りっか）」（今年は５月５日）がやってきます。
 エッ！！　もう夏？？　って感じですよね。
立夏のお話は、いずれまた。
本日は「オマケ」を一つ
クレヨンしんちゃん「お花見で盛り上がるゾ」

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福津市のＪＲ鹿児島本線、東福間駅徒歩２分にある大型ニュータウン「あけぼの東福間」がスゴイことになっている。
「オール電化 ｖｓ オールガス」
３月２９日（土曜）、３０日（日地要）に九州電力と西部ガスの体験バスがやってきます。
「天ぷら・チーズケーキ　ｖｓ　ぜんざい・ポップコーン」の試食会もあります。
電化派？　それともガス派？　さあ、あなたは　どっち！
是非、御来場下さい。

現地ではＢＤＡＣ（ビーダック）プロジェクト「キッチンが真ん中の家」完成見学会も同時開催中です。

  福津市　あけぼの東福間

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業界紙、フクニチ住宅新聞３月２１日号で昨年（２００７年）下半期の粕谷地区と福岡都市圏の業者別着工実績が発表されました。
 

粕谷地区において辰巳住研が所属する辰巳開発グループは実績２６棟で第２位でした。
前年同期が５棟で２２位、前期が１２棟で第４位でしたから粕谷地区においては大躍進といえるのではないでしょうか。

また同時に福岡都市圏の実績も発表され辰巳開発グループは４６棟で１５位でした。
これも前年同期が３７棟で１８位、前期が２６棟で２６位でしたから頑張ったといえるのではないでしょうか。

辰巳開発グループの中で両地区を営業エリアとしているのは辰巳住研ですから以上の実績は言い換えれば辰巳住研の実績です。

本当にありがとうございました。

 これからも皆様のご支持を得て頑張ってまいりますので宜しくお願いします。

各画像をクリックすれば拡大できます（ＰＤＦ　各々約１ＭＢ）

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大阪名物といえば「お好み焼き」「たこ焼き」　・・・・・
いやいや、一番の高級品は「神宗の塩昆布」でしょう。
その他にも数々あれど今回、頂戴して嬉しかったのは戎大黒本舗の「粟（あわ）おこし」と「岩おこし」です。
若い人たちには少し馴染みが薄いかもしれませんが私たちの年代にとっては懐かしい、本当に懐かしい大阪のお土産です。
戎大黒本舗では昭和５年以来、作り続けられているという「粟おこし」。
子供のころ大阪から親戚や知人が来るときには必ずと言ってよいほど持ってきてくれました。
子供ですから塩昆布などには目もくれず兄と「おこし」の奪い合いをしていたものです。
もう忘れてしまっていたのですが、大阪からきた親戚にいただきました。
懐かしいだけでなく、ヤッパリ美味しいな〜！！
私は大学が大阪だったので自分でも大阪土産としてよく持ち帰りました。
さて、今日このブログを書こうと思い立ったのは新発見があったからです。
空箱を片付けようとしたときに空箱の中から栞（しおり）がポロリ。
何気なく読んでみると　・・・・・　エッ！　そうだったのか〜！
戎大黒本舗の「おこし」には「梅鉢」のマークが必ず入っています。
「梅鉢」マークといえば　・・・・・　福岡県人なら、もうおわかりでしょう。
そうです「菅原道真」です　・・・・・　太宰府天満宮の菅原道真公と深い深〜い、因縁があったのです。
（以下は、戎大黒本舗のホームページのからの転載です）

 
今から1,100年あまり前に菅原道真公が大宰府に御左遷された時、難波津（大阪）に立ち寄り砌公に長年仕えた媼（おうな）が旅情を慰めるため粟や干飯を飴で固めて菅公に捧げたところ、菅公は珍味に大変お喜びになり、これを広く世の中に伝よと梅鉢のご紋のついた小袖をお礼として渡されて以来、おこしに梅鉢の紋を付して難波の名物として今日に至ったと伝えられています。

私も知りませんでした。
知った上で食べていたら味わいも違ったかも　・・・・・　と思っても時遅し　・・・・・
残っているのは空箱だけでした。

神宗の塩昆布　
戎大黒本舗　
「おこし」ってなんだろう？（ウィキペディア） 

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九州・沖縄の’今’を知る総合情報誌「財界九州」という月刊誌があります。

４月号の表紙の写真は宮崎商工会議所会頭（雲海酒造社長）の中島勝美氏です。
雲海酒造と言えば、もちろん「そば焼酎　雲海」
昭和４８年に日本で初めて蕎麦（そば）を原料とした焼酎を開発し「そば焼酎　雲海」として発売した「そば焼酎」の元祖。
昭和４２年に五ヶ瀬酒造有限会社として創業、「そば焼酎」の前に「とうきび焼酎」も開発している。
昭和５３年に雲海酒造株式会社とし現在に至っている業界の雄。
最近では麦焼酎の「いいとも」の方が有名なのかも知れない。
私の好みで言えば、本格麦焼酎の原酒を長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成した「大河の一滴」が最高だと思うのですが皆さんは如何でしょうか？
それとも　・・・・・　おやおや、脱線をしてしまいましたね。
焼酎の話になると、つい　・・・・・　ハッハッハ、申し訳ない。
 

本題に戻ります。
インタビューの際は調子にのってベラベラと喋ってしまいましたので何を書かれるのかと心配をしていましたが上手く纏めていただいているようです。

「財界九州」は中々お堅い経済誌ですし、一部１０００円と少々価格も高いので私の掲載部分をＰＤＦにしておきました。

興味と暇のある方はお読みください。

記事の画像をクリックすれば拡大できます。 ＰＤＦ（１．０３ＭＢ）

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春だ〜！　　　でも、もう夏が待ち遠しい。
私の心はすでに南国、沖縄。
一番、好きなところは「ハワイ」だが、手軽に行ける沖縄も大好きだ。
何か目的があって行くと言うよりも、することが無いから行くと言った方が正しい。
ストレスから逃れるときは物理的、すなわち時間的にも空間的にも遠くに行くことが一番だと私は思っている。
だからストレスを発散するときに私がとる行動は飛行機に乗って遠くに行くこと。
以前のブログにも書いたが、幸い私の場合は様々な条件が整っているので年に数回は無料でＡＮＡに搭乗出来る　・・・・・　しかも、スーパーシート・プレミアムに。
気が向けば日帰りで沖縄や東京に行く。
一泊が許されるなら札幌にも行く。
まったく何の用事も無くてだ。
ただ、その土地の空気を吸って、その土地の美味いものを食って、その土地の酒を飲んで、その土地の人と話をして、その土地の　・・・・・
でも、今日はグルメのお話ではなくファッションのお話。
私が沖縄に行ったときに必ずと言ってよいほど顔を出す場所がある。
それが、沖縄オリジナルＴシャツの元祖であるハナペペ。
場所は那覇市のモノレール「ゆいレール」牧志駅から国際通りの中心部に向かって歩けば、左側の壁からニョキッと顔を出したサメの剥製が出迎えてくれる。
実は、私は「ハナペペ」の隠れファンなのだ。
休日に着ているＴシャツは　・・・・・　若い頃はハワイのクレージーシャツやアカジョーだったが、最近はハナペペのものが多い。

 
最近は国際通りに「はなぺぺ」「ＨＡＮＡＰＥＰＥ」などと紛らわしい店名があるが沖縄オリジナルＴシャツの開拓者である「ハナペペ＆海遊人」はココの小さなお店１軒だけで支店などは無い。
ロゴも色々と似通ったものがあるが「海遊人」というロゴなどは元祖というか本家というか「ハナペペ」のものだ。
残念ながら店の立地条件が国際通りの東側という、どちらかと言うと西側に比較して観光客の少ない通りであるためか随分、悔しい思いをしているようだ。
ホームページを閲覧すると、そんな思いが伝わってくる。
しかし実際に手にとって他店のものと比較をすれば、丁寧な仕事ぶりでシッカリとした商品作りをしていることを理解してもらえると思う。
観光土産の安物Ｔシャツで良いのであれば別だが、普段着として自分が着るのであればココで買うことをお薦めする。
Ｔシャツという肌に直接触れるものだからこそ安心できる良質なものを選んで欲しい。
勿論、デザインもすべて私好み。
もう少し年齢が若ければ派手なものも含めて全部取り揃えたいぐらいだ。
と、言いながら　・・・・・　休日は年齢のわりに派手なＴシャツ着てるけどね。

 
ちなみに　・・・・・　参考のために使用している商品の画像はすべて私が持っているものです。
エッ！　本当にオヤジがこんなパンツやＴシャツ着てんのかヨ！
すんまっせん、本当に着ています。
大きな声では言いにくいのですが、Ｔシャツは持っている中でも地味なものを選択しました。

  　ハナペペ

　http://www.hanapepe.jp/index.htm

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辰巳住研 ＢＤＡＣプロジェクト「キッチンが真ん中の家」のプロデュースをしていただいた健康住宅の赤ひげ先生ことＴＡＵ設計工房小宮成元氏が「大改造！！劇的ビフォーアフター」に初めて出演した際のものです。
初出演から半年後、２時間スペシャル番組に再登場する際に４分１１秒に再編集され冒頭部分で放送されました。
終了間際には小宮先生の代表作とも言えるグッドデザイン賞を受賞した「五葉松の家」も登場します。
再編集した部分だけでは少し物足りない気がしますが是非、御覧下さい。

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３月１９日（水曜）ＲＫＢ毎日放送「今日感テレビ」の伝言板コーナーで福津市「あけぼの東福間」のＢＤＡＣプロジェクト「キッチンが真ん中の家」が紹介されました。
時間は４９秒です。

３月２０日（木曜・春分の日）にはＴＮＣテレビ西日本「住まいの情報　決定版　春のマイホーム大集合」で同じ福津市「あけぼの東福間」の建売住宅グラチアが紹介されました。
事業主はＮＩＰＰＯコーポレーション、施工は辰巳住研が行ないました。
時間は９分３５秒です。

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 私の愛車はトヨタのブレビスです。
皆さん、ご存じないでしょ。
結構、いい車なんですよ。
格好良く言えば「ミニ・セルシオ」ってところでしょうか。
クラウンを卒業したオジイちゃんが乗る車だそうです。
昨年の５月に買い換えましたが７月には生産中止になってしまいました。
なにしろ今はセダンタイプがまったく売れないそうでトヨタは車種の整理をしたそうです。
そういえばチェイサーもクレスタも生産中止になってマークＸに統一されましたからね。
でもボクは嬉しい。
だって、生産中止になったってことは新機種が登場しないってことだからブレビスに関してはボクの車がいつまでも最新型っていうことだからね。
なんて悠長なことを言っているときではありません。
最近はブログのネタに困っていましたが有り難いことに急遽、ネタができました。
有り難いことに？
  赤信号で停車中に接触事故に遭いました。
トホホ　・・・・・　こんなネタ、いらねーよ！！
 昨年５月に買い換えたので、まだ１年も経っていないのに　・・・・・　残念。
そういえば長いこと事故とキズには無縁だったな〜
やられた瞬間には車を飛び出し「バカヤロー！　テメー何、ボーッとしてんだ！」と怒鳴っては見たものの、気の弱そーな若者の顔を見ているとコチラの方が情けなくなってきました。
「申し訳ありません」という言葉も無く「ど、ど、どうしたら良いんでしょうか」と、か細い声。
「あーっ、俺の方が泣きたいよ」と思いつつ「俺は忙しいんだ。サッサと警察に電話しろ」と言い捨てた。
 幸い事故は午後３時だったので通常なら交通事故の閑散時間帯。
思ったとおり直ぐに警察が来てくれた。
しかも御丁寧なことに２台来てくれたので現場検証と事情聴取が同時並行して進んだので助かった。
警察官から勤務先を聞かれたので名刺を渡すと「オッ、辰巳さんですか」との反応だったので「名前をご存知ですか」と尋ねると「ソリャーもちろんですよ」と嬉しい返事。
続けて「迷惑なことですね〜、今が一番、忙しいときでしょ。なるべく早く終わらせますから」とまで言っていただきました。
公平を旨とする警察官ですから、あくまでもリップサービスでしょうが、そう言っていただくだけでも嬉しいですね。
そう言えば色々な人間関係から我社では福岡県警のお客様が多いのも事実です。
しかも名指しで来ていただけるので大変に有り難く思っています。
脱線しましたが、幸い追突ではなく接触程度でしたので良かったと思わなければいけないんしょうね。
気分は非常に悪いが、みっともないこともできないし　・・・・・
気の弱そうな若者の顔を見ていると怒る気にもなれない。
帰り際には逆に「心配しなくても良いから。会社は保険をかけてるんだろう？　俺も仕事があるから代車はだしてくれないと困るけど、あとは修理さえしてくれればそれで良いから。」と、慰めの言葉をかけてあげなきゃならない始末。
あ〜っ！　俺は被害者だぞ〜！　加害者じゃね〜ぞ〜！
いくらブログのネタが無いからって、こんなネタは二度といらね〜〜ヨ〜〜！

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世界の三大ギタリストといえば、私の中ではジェフ・ベック、ジミー・ペイジそしてご存知・エリック・クラプトンです。

この３人の中では圧倒的にエリック・クラプトンが好きです。
「アンプラグド」ではエリック・クラプトンの音楽性とギターテクニックに、あらためて大きな衝撃を受けました。
おそらく私のライブラリーの中で一人のアーティストとしてのＣＤ及びＬＰ枚数ではマイルス・デイビスの次に多いと思います。
ただし数えていないので正確ではありません。
なにしろ私のライブラリーにはＬＰ８００枚、ＣＤは１０００枚以上ありますからね。
しかし、もう一人だけ別格のギタリストがいます。
それが本日の主人公、神様ジミ・ヘンドリクス「Jimi Hendrix」です。
私は敢えて神様と呼ばせていただきます。
当時のジミヘン（私たちはこう呼んでいました）の出す異様な、そしてパワフルかつ官能的な音の洪水はまさに若者の魂を揺さぶるような響でした。
今であれば「あーあれはね、単にエフェクタの多用だね。ファズで音を歪ませワウペダルとユニヴァイブで味付けしてるだけだもんね」なんて簡単に言ってしまうんですが、当時は魔法の音でした。
それともう一つ特徴的なのはヒット曲というか代表曲と言うか「Ｐｕｒｐｌｅ　Ｈａｚｅ　(紫の煙)」で使用されている「Ｅ７（＃９）」というコード。
このコードは本来はジャズやブルースで使用されていたものですがジミヘンがこの曲に使用するとサイケデリックな響きがするコードとして有名になり「ジミヘンコード」と呼ばれました。
正直に言ってジミヘンの演奏テクニックが神様だとは思っていません。
テクニックだけで言えばエリック・クラプトンの方が神様だと思っています。
しかし、ここが音楽。
持って生まれた感性でエレキギターを弾いたとき、ジミヘンは神様になるのです。
さきほどの「Ｅ７（＃９）」というコードもジミヘンは理論的に取り入れたものではないはずです。
なぜなら、ジミヘンは楽譜がよめなかったと言われていますから。
ジミヘンはジミヘンの持って生まれた感性でブルースコードをロックの、そしてエレキの世界に持ち込んだのだと思います。
私が最も衝撃を受けたシーンは、私にとってのエレキギターの原点ともいえる１９６９年８月に行なわれたウッドストック・フェスティバルでの演奏です。
最後に登場して弾いた曲はアメリカ合衆国の国家「The Star-Spangled Banner」(星条旗）フィードバックやアーミングといったエレキギターの特殊奏法の限りを尽くして演奏したものです。
９分１７秒と少々長い演奏ですが聴いてみたい方は次をクリックしてください。
「The Star-Spangled Banner」(星条旗）　⇒ユーチューブにＧｏ！
ベトナム戦争でアメリカの爆撃機が空襲を行い、ベトナムの民衆が逃げ惑う様を音で表現したと言われています。
今回、埋め込みをして皆さんに聴いていただきたい曲はチャック・ベリーの名曲中の名曲である「ジョニーＢグッド」（３分３９秒）
辰巳住研の朝礼が始まる合図の曲です。（本当です）
 

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 ３月１５日（土曜）、福津市のビッグニュータウン「あけぼの東福間」にＲＫＢのラジオ・カー「スナッピー」が来ました。
大改造！！劇的ビフォーアフターの匠、健康住宅の赤ひげ先生ことＴＡＵ設計工房の小宮成元氏と辰巳住研のコラボレーション作品「キッチンが真ん中の家」にです。
当日は辰巳開発グループのイメージキャラクター「こかどひろこ」さんも来場し取材を受けていただきました。
どうして「キッチンが真ん中にある家」を建てたのですかという素朴な質問に第一声が「お母さんは家族の太陽です」で始まりました。
さすがだな〜！　と感心してしまいましたね。
是非、聴いていただきたいお話です。
また小宮先生と辰巳住研をコラボレーションしたトステムのＢＤＡＣ（ビーダック）を代表してトステムの営業担当・斑目（まだらめ）君も駆けつけてくれましたので、ＢＤＡＣシステムの紹介をしていただきました。
なにしろ、東京（関東地区）では多くの実績を持つＢＤＡＣですが、九州では今回が第一号の建物ですからね。
トステムも西日本最大級であるシュールーム福岡の中に昨秋ＢＤＡＣコーナーを設置しましたから力が入っています。
今回は急なことでしたので動画を撮る準備が間に合わず音声と、その時のスチル写真を組み合わせてアップしてみました。
時間は２分５３秒、使用したスチル写真は１５枚です。

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久しぶりに美味いウナギを食べた。
しかも蒸篭蒸し（せいろむし）を。
私が好んで行くお店は福岡県うきは市吉井町にある「立花荘（たちばなそう）」
ここは所謂（いわゆる）「通（つう）」が好むところだと思っている。
ガッツリとウナギを食べたいなら文句なしにココだ。
大きなウナギ一匹を丸ごと食べられる。
正真正銘、頭からシッポまで丸ごとだ。
頭が出てくるので女性の中には驚いて食がすすまない人もいるようだが、私は一番に頭にしゃぶり付きチューチューとしゃぶって身は勿論、軟骨を食べてからが始まりだ。
上に乗っかっているウナギの蒲焼（かばやき）は、普通に並べると蒸篭（せいろ）の中に入りきれないので切ったウナギを重ねるように並べている。
もう一度言う、本当に一匹丸ごと、頭からシッポまで入っている。
 身はプリプリでスーパーなんかで売っているものと　・・・・・　いやいや、やめておこう　・・・・・　比較することすら失礼だ。
切り身を箸で摘んで揺すると「プリプリ」っと弾力を感じさせる。
柔らかいような硬いような、歯ごたえが有りそうな無さそうな、コラーゲンの塊のような食感だ。
素材だけでなく誠に絶妙な焼加減。
焼き手は「超」ベテランのオバアチャンが担当している。
トテモじゃないが当年８５歳とは絶対に思えない元気さだ。
あっ！　女性のお歳をばらしてしまった。（ゴメンナサイ）
お店の人がブログを読まないことを前提に正直なところを言わせて貰えば　・・・・・　お世辞にも上品とは言えない。
まったく言えない！！！（力を込めて）
写真を見ればおわかりでしょう。
料理だけでなく店構えも同様だ。
「年季が入っている」という言い方は、せめてもの褒め言葉。
私に限らず、それでも根強いファンが多いのだからどれほど美味いのか想像できるでしょう。
我社の社員も全員が大のファンだ。
少々遠いのだがドライブがてら家族で行く社員も多い。
先日お店に行った際に隣のテープルに座った家族は、東京から福岡の実家に帰省中とのことで「帰省した際は必ず一度は食べにくる」そうだ。
こういった客が多いのがコノ店の特徴だ。
一度、食べたら癖になる　・・・・・　を通り越して「病み付き」になる絶品だ。

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 テレビ朝日系列　大改造！！劇的ビフォーアフターの匠　健康住宅の赤ひげ先生ことＴＡＵ設計工房・小宮成元プロデュース　ＢＤＡＣ（ビーダック）プロジェクト「キッチンが真ん中の家」がついに完成！
昨日、３月１５日（土曜）より劇的！！大公開！　・・・・・　しました。
 

 １０時から１７時まで（それでは終わらず実際には１９時まで）多くの皆様の御来場をいただきました。
スタッフは昼食を食べる暇も無く一日中、立ちっぱなしという過酷な状況でした。
幸い一度にドッと押し寄せてくるというようなことは無く駐車場も何とか上手く整理できたのですが、常に数組が一軒の家の中で一緒になられるため多少窮屈な思いをされユックリとご見学いただけなかったのではないかと思われます。
この場をお借りしてお詫び申し上げます。

やはりテレビの影響って大きいですね。
ＢＤＡＣ（ビーダック）プロジェクトのＴＶＣＭ（テレビコマーシャル）は１０日（月曜）から放映を開始したのですが直後から問合せの電話が入り始めました。
さらに一般公開開始日の昨日１５日（土曜）にはＲＫＢのラジオカー「スナッピー」の中継までありましたからね。
現場は本当にあわただしい一日でした。
建て替えを検討されている御近所の方は徒歩で来場され「毎日、散歩がてらに前を通って見ていましたよ。この日が来るのを楽しみにしていました」と言っていただきました。

午前中に老夫婦で来場された後、夕方には福岡市内に住む若夫婦とお孫さんを伴って再び来場していただき建て替えの商談を進めさせていただくことになりました。
完成するのを楽しみに待っていただいている方々がいらっしゃるとは本当に嬉しい限りです。
工事中の騒音やホコリなど御迷惑をおかけしたことをお詫びすると、そんなことは気にもかけない御様子で「この工事は難しかったでしょう。でも素晴らしいものができましたね」と逆に労をねぎらっていただくお言葉を頂戴しました。
本当に本当にありがとうございます。
さあ、見学会はまだまだ始まったばかり。
頑張るぞ〜！！

ＢＤＡＣプロジェクトのページ

BDACﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ「社長ぶろぐ」一覧　

ＴＶＣＭ（テレビコマーシャル）

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辰巳住研の自然住宅シリーズ「でっかい大黒柱のある家」で使用している「あや杉」のふる里は熊本県です。
 その熊本県に「社団法人・熊本県木材協会連合会」という組織がありホームページを開設していますので今日はココを紹介させていただきましょう。
もちろん辰巳住研の取引先である幸の国木材工業も連合会の会員です。
ホームページの名称は「くまもとの木ドットコム」
くまもとの木材・森林・木製品や会の活動を紹介しています。
トップページには「ローソン」の店舗写真があるのですが「さすがですね〜！」全国規模のコンビニの店舗が木造ですよ。
遠慮して小さくしていますが写真をパクリました。
 熊本と言えば「火の国」というイメージがありますが「木の国」でもあるんです。
私たちの住む福岡では昔から熊本県の杉を「肥後杉」と呼び高級材として取り扱っていたそうです。

さて、このサイトで一般の皆さんのお役にたつ情報としては「木の特性」のページがあります。
イラスト入りで、とてもわかりやすく木の特性を説明しています。
リンクをはっておきますので是非一度、御覧になってください。

驚いたのは「県産材プレゼント」という企画を紹介しているページです。
私も詳しいことはわかりませんが、どうやら熊本県の事業のようです。
普通の家ならほぼ一軒分に相当するほどの量の木材をタダでくれるというのです。
もちろん、熊本県の事業ですから自己で居住するという条件や建築場所は熊本県内に限られるなど一定の制限はありますが、それでもタダというのは驚きです。
これもリンクをはっておきますので興味のある方はご自分で条件などを確認してください。
地元の人に聞いたところによると、抽選が原則ですが初めのうちは一般に周知されていなかったのかほぼ当選していたそうです。
しかし近年は皆がコノ制度を知ってきたためか応募者が増えてきて当選する確立が徐々に低くなっているそうです。
熊本県に移住または帰省の計画がある方は「いつかは　・・・・・」なんて言わずに直ぐに申し込んだほうが良いかも？

最後に少々硬いですが大事なお話を一つ。
社団法人・熊本県木材協会連合会は会の活動として「違法伐採対策と持続可能な森林経営」に取り組んでいます。
これは単に努力目標やスローガンではありません。
 平成１７年７月にイギリスで開催されたＧ８サミットの結果、日本政府は「違法に伐採された木は使わない」という基本的な考え方に基づき、政府調達の対象を合法性、持続可能性が証明された木材・木材製品とする措置を導入することとしました。
これらを踏まえ熊本県木材協会連合会は具体的行動規範を制定して活動をしています。
その中の一つとして林野庁が制定したガイドラインにしたがって事業者認定も行なっています。
嬉しいことに辰巳住研の取引先である幸の国木材工業は熊本県の認定第１号を取得しています。
私たちは地球温暖化阻止、ＣＯ２排出削減の努力をしていますが、さらに違法伐採を阻止し持続可能な森林経営すなわち「緑を守る」活動の一端に参加できることを嬉しく思います。
多くの皆さんが誤解されているのですが「緑を守る」とは木を伐らないこと、森林に一切手をつけないことではありません。
森林は放置して守れるものではありません。
莫大な費用と多くの人の手を加えなければ守ることはできません。
「適正に伐採をして適正な植林をする」ことが「緑を守る」ことなのです。
私たち辰巳住研は子々孫々に「緑を残す」ためにも積極的に国産材を使用していきたいと考えています。

最後に３月８日に「くまもとの木ドットコム」でブログが立ち上がりました。
これからの方向性は不明ですが木にまつわる面白い情報が得られるのではないかと密かに期待をしています。
皆さんも時々思い出して寄り道してみてください。
これもリンクをはっておきます。

「木材の特性」のページへはココをクリック　
「県産材プレゼント」のページへはココをクリック　
「くまもとの木ドットコム・ブログへはここをクリック

このブログは辰巳住研株式会社（代表取締役）社長　篠塚修が書きました
Osamu Shinozuka, the president of Tatsumi Juken Co., Ltd. wrote this blog

ホテル・オークラ福岡が積極的にリニューアルを行なっている。
そういえば掲示板や口コミ情報サイトで結構、悪口を書かれてたもんな〜
私の場合は宿泊してもサウナに行ったり食事をしたり勿論、飲みに行ったりしているので比較的部屋に居る時間が少ない。
だからなのか、それとも定宿だから麻痺してしまっているのかまったく気にもしていなかったのだがネットで叩かれていたのでその気になって観察をすれば確かに床の絨毯にはシミが多いような気がした。
でも「文句を言うほどのことでもあるまいし」と思うのだが　・・・・・　まあ、天下のホテル・オークラだと思って宿泊する人々からしたら許せないのだろうね。
初めから「天下の　・・・・・」なんて思わなきゃどうってことないと思うんだけど。
でも、そういう人が居てくれるお陰で今回は非常に気持ちよく過ごさせてもらえた。
 今までは部屋の中の写真を撮ろうなんて考えたことも無かったが今回は写真を撮ってみました。
 

デザインの一つなのか「献上　博多帯」をあしらったりして福岡らしさを出しているところなどは憎いね〜 

テレビも液晶になりスーツケースを置く台も簡易型ではなく専用のものが常設された。
冷蔵庫やミニバーも上手く整理されており机が少々小さくなったもののデザイン的には全体的に非常にスッキリとしていて洗練された印象を受ける。

洗面は以前と変更は無いがココは元々良くできていたのでリニューアルせずとも満足だ。
よ〜く見ると写真にも写っているのだが、私の部屋には必ず蕎麦殻（そばがら）の枕とズボンプレッサーが用意してある。
もちろん、これは私用の部屋として準備をしてくれているという証なのだ。
私は部屋の良し悪しよりも、こんな細やかな配慮の方を好む。
さらにホテル内のどのレストランに行っても私はいつもワガママばかり言っているが、すべてのスタッフが嫌な顔一つせず笑顔で無理難題に素早く対応してくれる。
部屋も悪いよりは立派なほうが良いに決まっているが、スタッフの人的サービスこそがホテルの最高のサービスだと私は思っている。
何処に行ってもホテル・オークラを定宿にしている最大の理由はコレです。

 そういえば地下１階のカラオケルームも工事中だった。
何ができるのかと思いきや、エステサロンだそうだ。
う〜ん、さすがにコレばかりは私には関係なさそうだ。

　ホテルオークラ福岡

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総合住宅機器メーカーであるトステムの西日本最大級のショールームが福岡空港国際線ターミナル近くにあります。
当社では住宅の建築に当たって予定されている設備機器を実際に確認していただくため、お客様にショールームに行っていただくようにしています。
実物を確認しながら様々なバリエーションの中から色は勿論、追加のオプションなども提案させていただきます。
ショールームの女性スタッフの皆さんには商品に関する豊富な知識で使い勝手なども含め細かく丁寧に説明をしていただいているのですが、それだけではありません。
洗練された接客マナーでお客様から非常に高い評価をいただいているのです。
お陰さまで、ショールームを設置しているトステムのみならず、一地方の工務店である当社の評価までワンランクアップの評価がいただけているようです。
ショールーム本来の役割は「商品を実際に見て触って　・・・・・云々」と、私たちはついついハード面に眼が行きがちですが、どうやらそれはホンの一面でしか無いようです。
最近、お客様の声を聞かせていただくたびに改めてそのことを思い知らされます。
当社の社員の間では営業・業務の区別無くトステム・ショールームの女性スタッフに対する評価は元々高いものがあったのですが、最近になって益々評価が上がっているようです。
そこで社員と協議をし全員一致で感謝状を贈呈させていただくことにし、感謝状に添える記念品に代えて女性スタッフ全員を招待して小宴を催しました。

 
場所はホテル・オークラ福岡のオークラ・ブルワリー（地ビール館）
参加人数はトステム総勢２０名、平均年齢２０歳台のうら若き女性たちですから大変に華やか、そして賑やかでした。
皆さん、これからも宜しくお願いします。
それでは最後にプレゼント、うら若きお嬢様方が幼稚園か小学生のころ（１９８９年）のトステム（トーヨーサッシ）のＴＶＣＭです。
【修正】アップした人の都合なのかユーチューブの動画が止められてしまったようですので別のものと差し替えます（残念）。

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【以前のブログ】
「ショールームに行こう」　

ホテル・オークラ福岡「オークラブルワリー」（地ビール館）

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今回はサラリーマンの街、新橋のお店です。
私のブログの「茜丸どらやき」で紹介した私と兄弟の盃をかわした男が常連の居酒屋さんなのだが、気に入ってしまったので時々利用させてもらっている。

ＪＲ新橋駅を降りて銀座口とは反対側の日比谷口からＳＬ広場を抜け、さすがは新橋といえる狭い路地を通って徒歩２分。
赤レンガ通りに出たら直ぐ右の、さくら新橋ビル地下１階。
目的の寿司田グループの「寿し田（すしでん）新橋赤レンガ通り店」がそこにある。
格式ある料亭とは言わないが、それなりに気の利いた設え（しつらえ）がしてある階段を下りていくと左手に雰囲気の良い玄関がある。
中にい入って帳場の横を抜け奥に行くと右手が小上がり席。
突き当たって左に曲がるとテーブル席。
更に左に曲がって奥に行けば、「一人で行ったときはいつもココ」　という目当てのカウンターがある。

 寿司田グループは名前の通り元来は寿司屋さんなのだが様々な屋号を持っており「寿し田」は他の店舗も含めて、どちらかと言うと居酒屋に近い形態になっている。
寿司カウンターだけの店舗は「写楽」と名前を変えて営業しているようだ。

脱線するが、一人で札幌に行った時のことだ。
馴染みの店が無いのでブラブラと薄野を歩いていて「写楽」の看板を見つけたときに思わず飛び込み「寿司田グループの写楽か？」と聞き「そうです」と返事を聞いて大安心した覚えがある。
それなら極めて良心的な値段だからである。
ただし同じ寿司田グループでも「乾山（けんざん）」「古径（こけい）」はチョイト趣が違うので、そのつもりで暖簾（のれん）をくぐって欲しい。

さて目的のカウンターで、まずは「神の河（かんのこ）」（麦　薩摩酒造）の水割りと刺身の盛り合わせを板さんのお任せで。

チビチビとやりながら板さんとの他愛も無い会話を楽しみつつ季節のものを注文していく。
何を食べるかはその時の気分しだい・・・・・というか板さんしだい。

そして最後のシメが当然、寿司。
最後に米を食べないと食事をした気分になれないというのはオッサン現象かな？
まあ、オッサンだけど。
よそで飲んだときでも何か物足りないと思ったらタクシーでココまで来て寿司をつまむこともある。
なにしろ平日はＡＭ３時まで開店してるから便利が良い。
呑み助オッサンのコンビニだ。

料理は・・・・・私がお気に入りなのだから勿論、美味いに決まっている。
元来が寿司屋なので魚が美味いのは当然だが豚の角煮やグラタンなんてものも美味い。
メニューが豊富なので好き嫌いの多い奴を連れて行っても大丈夫だ。

関東に転勤したＹ社のＩ課長やＴ社のＳ課長も連れて行った。
銀座じゃ高くつくし、後で自分の給料では行けないだろうから。
 新橋は銀座と隣りあわせだけどサラリーマンの街だから格安で美味いものが食える。
普通のサラリーマンの普通のお小遣いで行ける場所、それが新橋だ。
中でも「寿し田」は「舌の肥えた飲兵衛」には「超」お薦めの店だ。

 
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お花見と言えば当然、桜でしょう。
しかし奈良時代までは花と言えば梅だったそうで、桜に替わったのは平安時代とか。
したがって桜の花見が始まったのは平安時代からのようです。
しかし当時の桜はほとんどが花より葉が多い山桜と呼ばれる品種。
それを染井村（現在の東京都豊島区駒込）の植木屋がエドヒガンとオオシマザクラとを交配させてつくり当初はヤマザクラと呼ばれていたそうですが他のヤマザクラと誤解されるとの理由で明治期に染井吉野と正式に命名されました。
先日、気象庁から桜の開花予想が発表されましたが、同じ日に開花予想された地域を結んだ線を桜前線と呼びます。
もちろん、この開花予想はソメイヨシノを基準にしていますので他の種類の桜は時期が異なります。
沖縄だけは別格で桜はカンヒザクラと呼ばれる品種で開花は１月、花見の習慣は無いそうです。
そうだろうね〜、沖縄で桜は似合わないからね。

日本さくら名所百選、さて九州・山口県では何処でしょう？
まずは地元・福岡県では　・・・・・　調べてみると西公園（福岡市）
へー、大濠公園じゃあ無かったんだ。
山口県は吉香公園・錦帯橋（岩国市） と常盤公園（宇部市）
エッ！　山口県は二つもある。
つづいて佐賀県は小城公園（小城市） 、長崎県は大村公園（大村市）
熊本県は熊本城（熊本市）と市房ダム湖畔（球磨郡水上村） と水俣市チェリーライン（水俣市）
ちきしょう！！　熊本県は三つもある。
大分県は岡城公園（竹田市）、宮崎県は母智丘関之尾公園（都城市）、鹿児島県は忠元公園（大口市）、沖縄県は名護城公園（名護市）
あれ〜？　沖縄県には花見の習慣は無いと聞いていたのに「さくらの名所」はチャンとあるんだな〜

ココで学のあるところを一つ。
「明日ありと　思う心の仇桜（あだざくら）　夜半（よわ）に嵐の吹かぬものかは」
意味は「桜を見るのは明日でも良いなどと思っていると夜中に嵐がきて桜が全部散ってしまうかもしれないよ」です。
浄土真宗の始祖である親鸞聖人がお詠みになられたそうです。
英語で言えば「Never put off till tomorrow what you can do today」
直訳すれば「今日できることは決して明日に持ち越してはならない」
 英語の方がわかりやすいな〜

 それでは最後にオマケ　・・・・・　コブクロの「桜」（蒼井優Ｖｅｒ．）

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私はワイシャツの袖を全てダブルにしています。
したがって常にカフスリンクをしています。
私にとってカフスリンクは大切な趣味の一つ、特にモチーフのカフスリンクが大好きです。
でもカフスリンクに限らず、私はブランド物には余り興味が無いので安く上がります。

とは言っても、恥をかかない程度に少しぐらいブランド物も持ってはいますが　・・・・・　見栄を張って一つだけ紹介しておきましょう　・・・・・　左のカフスはロイヤル・コペンハーゲンです。

今回は、そんな私のオモチャ箱の中から少しだけ紹介しましょう。
まずは、若い頃から愛用している一品。
もう長いこと使っているので相当に傷んでいますが手放せないでいるカフスで、２０年ぐらい前に個人輸入で手に入れたものです。
価格は５０００円程度だったのですが、インターネットなど無い時代にファックスでオーダーするという手続きが大変でした。
勿論すべてが英語ですから辞書を引きながの悪戦苦闘、何とか無事に手にして驚いたのはサイズです。
カフスリンクもアメリカンサイズなのか、日本のものに比べて格段に大きく圧倒的な存在感があります。
私は体がデカイので幸いでした。

次はホテルオークラ東京に宿泊した際、オークラクラブのメンバーとして頂いたものです。
ホテルオークラのシンボルである銀杏（いちょう）がモチーフの七宝焼？で、これもサイズが少しデカイ。

さて次は私の干支である「辰」。
辰と言っても「竜の落とし子」の辰です。
高額なものではありませんが三越・銀座店で買いました。
後日、その時に見た「馬」も欲しくなったので福岡・三越に行ってみましたがありません。
確認してもらったら三越・直営店でしか扱っていないとのことだったので仕方なく、次の上京の際に銀座まで行って買ってきました。
馬と一緒に買ったのが「船の碇」　・・・・・　同じシリーズ物です。

しばらくして福岡・三越でも別のシリーズを売っていました。
一目で気に入り買ったのが「インクボトルと羽ペン」。

その後、福岡・三越に行くたびに「シャンパン」「葡萄」「スクーター」「オイルライター」  「地球儀」と次々に買ってしまいました。

以上が私にとって最近、最もお気に入りのカフスリンクたちです。 

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 業界紙　フクニチ住宅新聞で２００７年　下半期　宗像地区の業者別着工実績が発表されました。

第１位セキスイハイム、第２位タマホーム、辰巳開発グループは第３位でした。
つづいて第４位トヨタホーム、第５位積水ハウス・パナホーム・ミサワホーム、第８位新日本ホームズ、第９位住友林業、第１０位アーネストワン・谷川建設・ユニバーサルホーム・グループ、第１３位アイフルホーム・グループ、１４位昭和建設・長崎材木店・第１６位旭化成ホームズ、第１７位エス・バイ・エル、福岡不動産、第１９位一条工務店・大和ハウス工業・福岡テクノス・三井ホーム。

地場の業者実績では辰巳開発グループが第１位でした。

分譲業者着工実績（建売住宅）では第１位がＮＩＰＰＯ（ニッポ）コーポレーション、第２位がアーネストワン・トヨタホーム、第４位積水ハウス、そして第５位が辰巳開発グループ、第６位福岡不動産・吉川住宅。

画像をクリックすれば拡大できます。（ＰＤＦ　１．１ＭＢ）

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古賀市と福津市にある大型ニュータウン「四季彩の杜　美明」と「あけぼの東福間」のハウスメーカー別・販売状況を調査し、グラフに纏めてみました。（２００８年２月末日時点）

御来場いただいた皆様から私たち辰巳住研が、どの程度の御支持をいただいているのかを私自身が判断するために最も大切にしている数字です。

グラフにしてみると一目瞭然！

赤の折線グラフが辰巳住研の販売棟数の実績です。

大変にありがたいことに「四季彩の杜・美明」でも、「あけぼの東福間」でも販売棟数で第１位の御支持をいただいています。

「四季彩の杜・美明」では２位が１０棟、３位が９棟。
それに対して辰巳住研は２７棟です。
 

「あけぼの東福間」では２位が７棟、３位が６棟。
それに対して辰巳住研は１２棟です。

多大な御支持をいただいたことに心より深く感謝を申し上げます。
ありがとうございました。

これに驕ることなく皆様方の期待を裏切らないよう益々精進してまいります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

【お詫び】上記の販売状況調査は私が自ら真摯に調査したものですが、他社の販売棟数に関してはプラスマイナス１棟程度の間違いがあるかもしれません。悪意はございませんので御容赦ください。

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福岡名店百選会が発行する「月刊はかた」の３月号が発売されました。

今月の特集は「心を満たすアートの力」
まずは「おなじみの名店で気軽に出合えるアート」として「信州そば　むらた」の錦山亭金太夫さんの絵が紹介されている。
つづいて「ロシア料理　ツンドラ」の織田廣喜画伯の絵なのだがモデルは織田画伯と同じ筑豊出身であるツンドラの会長とのこと。
三番目は、私が最も興味を持った「地蔵とうふ（八木山・篠栗）」の地蔵作家・信行信哉氏の絵。
味わいのある優しい絵で心の底から癒されそうだ。
わざわざ出向いてでも一見の価値有りと思うので近々行ってみるつもりだ。
四番目は、「蕎麦　いまとみ」の佐藤勝彦作の「吉祥不二」と「不二山萬歳」。
これは逆に見ごたえのありそうな絵、元気が欲しいときには行ってみようと思う。

連載ものでは「シネマの主役たち　第１８１回」
紹介されているのは松竹の「釣りバカ日誌」シリーズの影の立役者・社長のスーさんこと三國連太郎さん。
足尾鉱毒を告発した明治の代議士・田中正造を熱演した「襤褸の旗」（７４年）では、役づくりのために前歯を全部抜いたとのエピソードには驚かされた。
あの硬軟取り混ぜた演技、飄々とした自由人のような三國連太郎のイメージからは想像もできないからだ。
やはり、どの道を歩もうが一流と呼ばれる人たちは違うな〜と感心させられる。

最後に飲兵衛（のんべえ）　・・・・・　ではなく、グルメオヤジとして涎（よだれ）が出たのは大名にある「無尽蔵」。

ココは皆さんのために、あくまでも皆さんのために私自身が出向いて後日レポートをする予定ですのでお楽しみに。

月刊はかたホームページ

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 お子さんたちが、まるで紙芝居でも見るような感覚で地球環境問題を楽しく学べるサイトがあります。
「地球を守る」、提供は環境省、企画と製作は財団法人・日本科学技術振興財団。
なにやら難しそうなお役所の仕事ですが内容は動くイラストが登場して楽しい限りです。
クイズもありますよ。
小学校の低学年から学べる内容ですが、サイトの中の図書室を利用しながらだと大人でも勉強になるという非常に内容の濃いものです。
地球環境に関する、あらゆるものを含みますので内容も多岐にわたり量もタップリあります。
お休みのときにでも充分な時間をとって親子で学んでみては如何ですか。
参考までに見出しを列挙すれば

　　　　 海洋汚染　　 大気環境

  　　 　 水環境　　　 土壌汚染

　　　　 森林減少　　 温暖化

　　　　 オゾン層破壊 酸性雨

 一度に全部を学ぶのは相当な根性が要りますので、一項目ごとに学んでいくのというのが最良の方法かもしれません。
頑張ってください！

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 本格的な春が待ち遠しい季節。
こんなとき　・・・・・　私は時々「沖縄スイッチ」が入る。
スイッチ・オンで突然、沖縄での日帰りランチを楽しむことがある。
【注】決してお金持ちと言うことではありません。
　　　ＡＮＡのマイレージで無料往復航空券ゲットが条件です。
少し時間がある場合は一泊して生ライブのある民謡酒場に行く。
行く場所は決まっている。
国際通りのほぼ中央、三越の近くオーパ前あたりにある「きらら」だ。
初めて行ったのは数年前。
一人で飛び込みで行ったのだが、一度で気に入ってしまった。
それまでは気の向くままアッチやコッチの店を渡り歩いていたが「きらら」を見つけてからは浮気をしたことが無い。
頻繁に行くわけではないが沖縄に行ったときに事情が許せば必ず行く。
実に楽しいし、オバー自慢の料理も美味い。
場所がら観光客が多いのは当然だろうが、９時を過ぎると地元の人たちも多いようで偶然、隣に座った人たちと話をしていると実に面白い。
初めのうちは言葉のイントネーションの違いからか聞き取るのに苦労をしていたが外国ではないので少し慣れると大丈夫だ。
料理は本当に地元の料理のような感じで、初めて行ったときに驚いたのは量の多さだ。
酒の肴に「島豆腐」を注文したのだが大きな皿に豆腐が一丁「ドカ〜ン」と乗っかって出てきた。
そんなこととは知らないので他にもゴーヤチャンプルーや海ぶどうなど数種類を注文してしまっていたので全部が出てきたときには見ただけで腹一杯になってしまうほどだった。
「参ったな〜」と独り言を言っていると店のスタッフが「あれ〜！　お連れさんが遅れて来るのかと思ってましたよ」と、笑顔ながらも呆れ顔。
そんなところに地元の人と思しき人が私の横に座ったので「よっしゃ」とばかりに声をかけ、事情を話して「ヘルプ・ミー！　一緒に食べませんか？」
突然のことだったので少し驚いた様子だったが、私の事情を直ぐに理解してくれ気持ちよく受けてもらった。
それからは話が弾むこと、弾むこと。
生粋の地元の人では無かったが、沖縄のことを良く知っており色々な　・・・・・　「超」レアな情報が得られた。

生ライブが始まると直ぐに客も一緒になってドンドン盛り上がり、最後は一斉に立ち上がって全員で踊りまくる。
上手も下手も無い、見よう見まねでとにかく踊る。
私も旅の恥はかき捨てだとばかりに、わけもわからず一緒になって踊りまくる。
「踊る阿呆に見る阿呆、同じアホなら踊らにゃそんそん」これは阿波踊りだが、どこに行っても気持ちは同じ。
ホレ！　ホレ！
と、ここまでは良いのだが。
終わって気付くのは　・・・・・　「ゲホッ！　酔いがまわった〜」
それまで飲んだ酒が一気にまわってくる。
初めて行ったときなどは要領がわからず、終わったときには真っ直ぐ立っていられない状態だった。
建物に手を着きながらホテルまで帰った記憶がある。
特筆すべきは、これだけ食べて飲んでバカ踊りをして３〜４千円で済むというのだから驚きだ。
本当は皆さんに教えたくない穴場中の穴場なのだが、私のブログの愛読者にだけはお教えしちゃいました。
参考までに、「きらら」のホームページへのリンクと地図と名刺もつけておきます。

 
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島唄民謡酒場「きらら」ホームﾍﾟｰｼﾞ  

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おいしい 　お弁当　　彩花亭　　　        おいしい　 お弁当　　彩花亭　 　 　 　　　　     

ラッキーな一日。
何故って？
以前もブログに書いたことがある地元の配達お弁当屋さん「彩花亭」。
本来は、当日の１０時までに電話で予約しなければならないのだが私の場合は状況によって予定がコロコロと替わるので中々事前に予約をしておくことが難しい。
だから、いつも残り物を買うことになる。
しかし、「残り物には福がある」という諺（ことわざ）どおり、ラッキーなこともある。
先日、「２個余ってるんですが、どなたか？」の、声に「おう！　貰うよ！」と、すかさず私がこたえると、「今日は大盛りしか残ってないので大盛りはサービスします」だって。
大盛り追加３０円がサービスで、いつもどおりの４００円でゲット。
 しかも　・・・・・　蓋を開けてみるとラッキーなことに、私の大好きな栗ご飯。
「栗おこわ」と言った食感で、モチモチとしてトテモ美味しかったですヨ。
もちろん、大盛りだから腹一杯。
 おかずが無くても良いぐらいだったがチャンとオムレツなどのおかずも付いているし、サービスのシジミの味噌汁も付いている。
言うこと無し！　　　　満足、満足！

彩花亭に関する以前の「社長ぶろぐ」

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昔々　・・・・・　それほど昔ではないチョイト前　・・・・・　直方市に美味しい美味しい「うどん屋」さんがありました。
屋号は「三升庵（さんしょうあん）」
しかし昨年、急に店を閉めてしまいました。
あんなに美味しくて流行っていたのに何故だろう？
と、思っていたところ　・・・・・　
突然！　３月３日より「フリースペース＆カフェ　さんしょうあん（三升庵）」としてリニューアル・オープンすることになりました。
お誘いがありましたので３月１日（土曜）のプレオープンというか、開店祝いというか　・・・・・　ただの飲兵衛（のんべえ）たちの集まりとでも言いましょうか、とにかく参加してきました。
見事な改装で、元がうどん屋さんであったとは全く思えません。
本格的な音響設備を有しており　・・・・・　こんなもん直方の人間が使いこなせるのか大いに疑問だが　・・・・・　ウッディに仕上げた内装は古材の梁と相まって抜群の音響環境とリラクゼーション空間を実現している。
「コノうどん屋の大将は一体何モンや？」と、言いたくなる。
そんな真新しい部屋の片隅に古びたアップライトピアノが１台。
何気なく見ると、
ディアパソンＮｏ．１３２　昭和３７年　大橋播岩氏の「大橋モデル」としての代表作です。我が家の兄弟の思い出深いピアノです。　・・・・・　とある。
ディアパソン？
私はピアノには全く縁の無い男だが、多少なりともギターが弾けるので　 ・・・・・　【訂正】弾けたので　・・・・・　音楽関係に無縁と言うわけでも無く、「う〜ん？　どこかで聞いたことのあるような？」
でも、判らない。
判らないときはネットで調べて知ったかぶりをするのが私の特技。
と言いたいが、今回は素直に「無知を認めて」リンクをはっておきますので興味のあるかたは、そちらへ。

【注】下の真ん中の写真でカメラを構えているのは私ではありません、大将です。
      

さて宴会、飲み物はビール（バドワイザー）とワインは出てきたが、「焼酎」と言うと「そんなモンは無い」との冷たいお言葉。
 「じゃあ、日本酒は？」、「それも無い」。
と、オジサンにはやや厳しい。
「タバコは？」
「吸っても良いですよ〜、外のテラスでね」
「ヤッパリ」
ピザが美味かったことが、せめてもの救いでした。

宴もたけなわの頃、大将がＤＶＤを仕掛けた。
エド・サリヴァンショーのロック・ダイジェスト。
エルビス・プレスリーやジェームス・ブラウン、ジェリー・リー・ルイスにファッツ・ドミノ。
私は思わず席を移動して聞き入ってしまった。
エド・サリヴァンショーのＤＶＤは私だって持ってはいるのだが、ドでかいプロジェクターと本格的な音響設備には脱帽だ。
そのうちに店の暇な時間帯を狙って自分のＤＶＤを持ち込んで聞いてみようかなどと良からぬ企みをしている。
大将には申し訳ないが私は店が流行らないことを祈りたい。
こんなことを言ったらバチがあたるかな？
何しろ誘ってくれたのは我が家のお寺の住職だもんな〜（ヤバイので前言は取り下げておきます）
最近は落ち着ける場所が無くて困っていたが、もしかしたらココは使えるかも。
焼酎を置けとは言わないけれど、オジサンに優しいお店であって欲しいよな〜
それとも、俺の方に「カッコイイ粋なオジサンになれ」ってことなのかな。

紹介用のチラシを添付しておきます（ＰＤＦ　７０４ＫＢ）

 それでは最後にオマケとして「エド・サリヴァン・ショー」の動画を一つ

フリースペース＆カフェ　さんしょううあん（三升庵）
ディアパソンピアノ　ヒストリー　

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予告通り、今回のマイ・ファイバリット・ジャズＬＰはマイルス・デイビスのカインド・オブ・ブルー。

 収録曲は、
Ａ面
ソー・ホワット　　　　　（So What）
フレディ・フリーローダー（Freddie Freeloader）
ブルー・イン・グリーン　（Blue In Green）
Ｂ面
オール・ブルース　　　　（All Blues）
フラメンコ・スケッチ　　（Flamenco Sketches）

Ａ面、Ｂ面という表現がたまりませんよね〜！
ＣＤしか知らない世代の人たちは「何のこと？」って感じでしょうね。
曲で一番のお薦めはマイルスの口癖をタイトルにしたと言われる「ソー・ホワット」（So What）
意味は「さあ、どうする」
１９４０年代のビバップ以降、クールジャズ、ハードバップへと展開してきた、いわゆる
モダンジャズの歴史において最も成熟したとも言えるモードジャズの完成形が「ソー・ホワット」だと思います。
但し、私の独断と偏見です。
でも結構、勉強してるでしょ。
ジャズ喫茶では最低限コレぐらい知識がなけりゃ　・・・・・　なんて事を当時は本気で考えていました。
何故かタバコはショートホープ、ジャズ喫茶と言いながらコーヒーは飲まずにバーボンをロックで。
薄暗い部屋の中で体を斜め１５度に傾けて脚を組み、タバコを指に挟んだ手を額に当てて眉間に少し皺を寄せ、目は閉じたまま曲に合わせて少しだけ体をスィングさせる。
これがカッコイイと思っていたボク　・・・・・　笑っちゃうね。

さて、演奏メンバーは、
マイルス・デイヴィス　　（トランペット）
ジョン・コルトレーン　　（テナー・サックス）
キャノンボール・アダレイ（アルト・サックス）
ビル・エヴァンス　　　　（ピアノ）
ウィントン・ケリー　　　（ピアノ）
ポール・チェンバース　　（ベース）
ジミー・コブ　　　　　　（ドラム）

ピアノのビル・エヴァンスは、このアルバムの録音時点では既に退団していましたがマイルスの強い要請でこの録音のためだけに参加した。
このことを聞かされていなかった新人のウィントン・ケリーは出番が無いことを知ってスネテしまったという逸話がある。
マイルスが可哀想に思ったのかどうかは知りませんが、ウィントン・ケリーは１曲だけ録音に参加しています。

前回まではお話だけでしたが今回はユーチューブでマイルス・デイビスの「ソー・ホワット」を探してきましたよ。
興味のある人は聞いてみてください。
ＬＰのものとは違いますが動画のある方が判りやすいと思いましたのでコレを選択しました。

このブログは辰巳住研株式会社（代表取締役）社長　篠塚修が書きました
Osamu Shinozuka, the president of Tatsumi Juken Co., Ltd. wrote this blog

３月２日（日曜）に仮面ライダーカブトと仮面ライダーガタックがやってくる！！
３月１６日（日曜）にはプリキュアのキュアブルームとキュアイーグレットがやってくる！！
古賀市・四季彩の杜「美明」で握手会と撮影会をおこないます。

握手会と撮影会の日程は以下の通りです。

仮面ライダーカブトと仮面ライダーガタック
　３月２日（日曜）
　　第１回１１時
　　第２回１３時
　　第３回１４時
　　第４回１５時

キュアブルームとキュアイーグレット
　３月１６日（日曜）
　　第１回１１時
　　第２回１３時
　　第３回１４時
　　第４回１５時

「九州バーガー祭」も同時開催！！　　１０：００〜１７：００（１００個限定）
３月の毎週土日は「ご来場者プレゼント」として「九州バーガー祭」も同時に開催します！！
　１週目（　１日・　２日）　唐津バーガー
　２週目（　８日・　９日）　佐世保バーガー
　３週目（１５日・１６日）　博多明太バーガー
　４週目（２２日・２３日）　ブリかつバーガー

さらに、３月８日（土曜）と９日（日曜）には九州電力オール電化フェアを開催！

さらに、さらに３月２２日（土曜）と２３日（日曜）には

ふわふわ　しんちゃんも　・・・・・

四季彩の杜・美明では毎週毎週、楽しいイベントを行ないます。 

是非、ご家族連れで遊びに来てください。

 
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