宮島・厳島神社「心残りは穴子飯（あなごめし）の「ふじたや」 宿は鴎風亭
2007-11-07 04:27
１１月６日〜７日は辰巳開発グループの社員旅行です。
今年は初日が宮島・厳島神社、翌日は尾道散策という社休日を利用して一泊二日の旅程です。
辰巳開発グループ５社合同での旅行、そして大宴会というのは本当に久しぶりです。
おそらく１０数年ぶりだと思います。
私自身、宮島・厳島神社は何だかんだとお付き合いで７〜８回は来ていると思いますので特に珍しくは無いのですが顔ぶれが違うとやはり楽しいものです。
名物の「もみじ饅頭」は勿論ですが「アナゴ飯」や「焼きガキ」も食べましたし、お土産に「しゃもじ」と宮島グッズはすべてゲットしました。
心残りは ・・・・・ アナゴ飯の「ふじたや」
今回は７０人の団体旅行なので昼食をする場所にも制限があるのでしかたがありませんが。
宮島にくれば絶対にアナゴ飯は「ふじたや」です。
厳島神社を出たところに大願寺というお寺があります。
その左、宝物館等がある横の路地を少し行くと普通の民家と間違えるような周囲に溶け込んだ雰囲気の良いお店があります。
よ〜く見てないと見落としてしまうかも。
「ふじたや」は明治末期創業の老舗で最高級の地アナゴしか使わないというお店です。
製法も創業当時のままの濃い目のタレで注文を受けてから焼き始めるというこだわりです。
当然、少々待たされるのは覚悟してください。
御飯は蒸篭（せいろ）で蒸していますので味わって噛むと一味違いますよ。
かつて、料理研究科の土井勝氏が食べて感激し「もう一つ」とおかわりをしたという逸話も残されています。
さて、夜は鞆の浦の「鴎風亭」というホテル。
さすがの私も鞆の浦は初めてです。
ヒナビタ温泉地ですが、おそらくココ一軒だけだろうと思うような立派なホテルで、露天風呂からの瀬戸内の眺めは最高でした。
準備万端整えて、さあ宴会だ〜！
私も宴会は数々こなしますが温泉地で宿泊しての宴会が一番リラックスできます。
何故なら、酔いつぶれても何とかなるという安心があるからです。
ホテルと言っても温泉地のホテルですから昔ながらの旅館の心づかいがあり、とてもリラックスできるのです。
今回も一次会をハイペースで飛ばし見事に沈没しました。
先ほど３時に目が覚めブログを書いているところです。
正直言ってまだ酔ってます。
さて、もう一眠りしておかないと ・・・・・・・・・・
鴎風亭 http://www.ofutei.com/
宮島 http://www.miyajima-wch.jp/
ｂｙ 辰巳住研 篠塚修
